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À utiliser froid ou chaud pour rehausser la saveur des plats cuisinés

Culinaires - Pesto Artisanal Olives Noires Truffes d'Eté

Pesto Artisanal Olives Noires Truffes d'Eté


C’est un harmonieux mariage entre l’olive noire et la truffe d’été. Cette « truffe de la Saint Jean » doit son nom à la période où l’on peut la récolter puisqu’elle naît des pluies de la fin du printemps. Plus douce que ses cousines la truffe d’automne et la truffe noire, elle possède un goût raffiné qui n’est pas sans rappeler la noisette.

Ce surprenant pesto, création originale de L’Epicurien, agrémentera particulièrement vos plats de pâtes ou vos risottos. Imaginez-le encore en accompagnement de ris de veau ou en farce d’une volaille. Pour profiter pleinement de son goût particulier, vous pouvez aussi simplement le déposer sur des toasts grillés, à déguster frais à l’apéritif.

INGRÉDIENTS :
Olives noires 46%, champignons de Paris, huile d’olive vierge extra, ail, arôme, truffes d’été (Tuber Aestivum) 1,7%, câpres, crème d’ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates), acidifiant : acide lactique, sel, épices.

Energie : 989 kJ / 240 kcal ; Matières grasses : 24g, dont acides gras : 3,2g ; Glucides : 4,1g, dont sucres : 0,2g ; Protéines : 2,2g ; Sel : 1,1g

Disponible en 100g.

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CONSEILS D'UTILISATION :
- pour agrémenter vos pâtes et risottos
- à l’apéritif sur un toast légèrement grillé
- en accompagnement de ris de veau ou en farce d’une volaille

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Pesto Artisanal Olives Noires Truffes d'Eté
100g
6,00 €