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Exotiques

Un voyage à travers des saveurs exceptionnelles

Exotiques - Banane Flambée

Banane Flambée


La banane est le fruit du bananier, plante herbacée géante dont la culture remonte à plus de 5000 ans. Elle est considérée dans certaines régions comme un fruit exotique ou un dessert (banane douce) et dans d’autres comme un aliment de base (banane à cuire). Nous utilisons la Cavendish pour cette recette agrémentée d’un peu de rhum pour reproduire exactement le goût de la banane que vous pouvez faire flamber à la maison à consommer tel que ou pour agrémenter vos crêpes.

INGRÉDIENTS :
Préparée avec 60g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucres : 55g pour 100g.
Bananes 60%, sucre de canne, Rhum, beurre concentré (LAIT), jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits, vanille.

Energie : 1002kJ / 236kcal ; Matières grasses : 1,2g, dont acides gras : 0,8g ; Glucides : 55g, dont sucres : 52g ; Protéines : 0,7g ; Sel :<0,01g.

Disponible en 320g et 125g.

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CONSEILS D'UTILISATION :
‐ dans un banoffee revisité,
‐ dans des beignets fourrés,
‐ sur des crêpes, gaufres,
‐ dans une crème dessert,
‐ pour confectionner des biscuits épicés,
‐ sur un ananas rôti caramélisé, ...

Banane-Flambee-confiture L'Epicurien
Banane Flambée
125g
4,50 
Banane Flambée
320g
6,50