LES RECETTES

Tartine garnie à l'omelette au Chutney de Poivrons et Piment d'Espelette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5-10 minutes

INGREDIENTS

Pour 2 tartines :

2 tranches de pain de campagne

1 œuf

1 tomate

2 càs bombées de Chutney de Poivrons au Piment d’Espelette L’Epicurien

Fromage râpé (à volonté)

Herbes de Provence (facultatif)

 

PRÉPARATION

Evidez les tranches de pain de campagne et déposez-les dans une poêle huilée. Réservez les disques de mie de pain.

Découpez la tomate en cubes.

Battez l’œuf en omelette, incorporez le Chutney de Poivrons au Piment d’Espelette et le fromage râpé.

Versez la préparation au centre des tartines et recouvrez de la mie de pain.

Faites cuire à feu doux des deux côtés jusqu’à ce que l’ensemble soit doré et se tienne.

Saupoudrez d’herbes de Provence avant de servir et dégustez aussitôt.

Tartine garnie à l'omelette au Chutney de Poivrons et Piment d'Espelette

AUTRES ESCAPADES SALÉES