LES RECETTES

Nems au Chaource et à l'Abricot au Thym Sauvage

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

INGREDIENTS

Pour 4 personnes

4 feuilles de brick

200g de chaource

3 CàS de confit d’Abricot au Thym Sauvage L’Epicurien

Sel, poivre

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 200°.

Divisez une feuille de brick en deux.

Pliez le demi-cercle d’une feuille de brick de façon à obtenir un rectangle.

Garnissez de chaource et de confit d’Abricot au Thym Sauvage en prenant soin de laisser un bord non garni pour pouvoir le replier afin que la garniture ne coule pas. Rabattez ce bord neutre sur la garniture puis roulez à la façon d’un nem en humidifiant pour coller les parois entre elles.

Déposez chaque nem debout (partie ouverte vers le haut) sur une plaque à four et enfournez  pour 10 minutes.

Nems au Chaource et à l'Abricot au Thym Sauvage

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