LES RECETTES

Bruschetta à la Piperade au Chorizo

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

INGREDIENTS

Pour 2 bruschettas

2 grandes tranches de pain de campagne

50g de piperade au chorizo L’Epicurien

2 tomates cerises

4 tranches de chorizo

2 poivrons de couleurs différentes

PRÉPARATION

Préparez les ingrédients qui vont garnir la bruschetta :

Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Faites dorer celles-ci sur un grill.

Faites revenir quelques minutes les tranches de chorizo à la poêle, des deux côtés.

Lavez et coupez les tomates cerise.

Toastez le pain de campagne selon votre goût.

Tartinez de piperade au chorizo.

Disposez les lamelles de poivrons, les tomates cerises et les tranches de chorizo sur la bruschetta.

Dégustez aussitôt accompagné de salade verte.

Bruschetta à la Piperade au Chorizo

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