Mezzé d'Istanbul

Plongez au cœur des saveurs d'Istanbul avec notre tartinable artisanal Mezzé d'Istanbul, un véritable hommage à la tradition culinaire turque et à la recette ancestrale de la chakchouka (Şakşuka). Préparé selon la recette de grand-mère de notre collaboratrice à L'Epicurien, ce mezzé incarne l'authenticité et le savoir-faire familial. Les aubergines, les tomates et les poivrons sont cuits au feu de bois pour révéler des arômes riches et ensoleillés, évoquant les saveurs méditerranéennes. L'odeur envoûtante d'aubergine fumée invite à la dégustation. Ajoutez deux œufs, dégustez avec du pain pita pour une expérience culinaire des plus savoureuses.

 Pour confectionner des tartines et verrines gourmandes qui peuvent être rehaussées d’une fine tranche de jambon cru ou de speck, …

  100 g

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• aubergines 38% (origine UE), tomates pelées concassées 28% (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide
  citrique _ origine UE), huile d'olive vierge extra, oignons, poivrons verts 7% (origine UE et non-UE), ail, persil,
  arôme fumé, sel, épices, acidifiant : acide lactique.
• Énergie : 634kJ / 154kcal ; Matières grasses : 14g, dont acides gras : 2,1g ; Glucides : 4,6g, dont sucres : 3,3g ; Protéines : 1,5g ; Sel : 1,1g