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Tartinables

Grands classiques de la cuisine méditerranéenne et spécialités originales pour mettre en scène vos apéros

Tartinables et olives - Tapenade Verte aux Amandes

Tapenade Verte aux Amandes


Nous confectionnons notre tapenade vertes aux amandes avec des olives vertes dénoyautées (ou que nous dénoyautons nous-mêmes), des câpres, des anchois,… et du savoir-faire. La grande différence vient du fait que nous ne broyons pas le noyau, ainsi vous ne mangez pas de la poudre de noyau d’olives, qui généralement apporte beaucoup d’amertume à la tapenade et qui est alors couverte soit par de la crème d’anchois, soit par du sel. Notre tapenade vous offre un goût authentique d’olive et une véritable mâche (de vrais morceaux d’olive en bouche).
La tapenade verte aux amandes peut être servie sur toast à l’apéritif. Elle peut également accompagner une viande blanche ou un poisson dans sa cuisson lente au barbecue.

INGRÉDIENTS :
Olives vertes 79%, huile d'olive vierge extra, AMANDES 3,5%, câpres, ail, crème d'ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), jus concentré de citron, sel.

Energie : 962kJ / 234kcal ; Matières grasses : 23g, dont acides gras : 3,1g ; Glucides : 1g, dont sucres : 0,9g ; Protéines : 2,9g ; Sel : 1,5g.

Disponible en 190g et 100g.
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CONSEILS D'UTILISATION :
‐ sur toasts
‐ en verrines
‐ avec des crudités
‐ pour préparer des tapas originaux de poissons (anchois, sardines)
‐ en accompagnement de volailles

Ce produit doit être conservé au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale.

tapenade-verte-amandes-tartinable-lepicurien
Tapenade Verte aux Amandes
100g
4,50 
Tapenade Verte aux Amandes
190g
6,50