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Fruits rouges et baies

Des couleurs rouges, des goûts tranchés, des plaisirs intenses

Fruits rouges et baies - Fraise Rhubarbe

Fraise Rhubarbe


La fraise de culture n’est apparue qu’au XVIIIème siècle à la suite du croisement entre des plants de fraises sauvages importés d’Amérique. Nous utilisons dans notre Confiture Artisanale de Fraise Rhubarbe la variété Sanga Sangana. La spécificité de cette fraise tient en particulier à son arôme et à son parfum très prononcés, exceptionnels et intenses.

Le côté sucré de la fraise est contrebalancé par l'acidité de la rhubarbe, cette plante-tige plutôt connue et cultivée dans le nord de la France, pleine de vertus, riche en fibres et en minéraux.

INGRÉDIENTS :
Préparée avec 65g de fruits pour 100g.
Fruits (rhubarbe 39%, fraises 26%), sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.

Energie : 962 kJ / 227 kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 55g, dont sucres : 55g ; Protéines : 0,5g ; Sel : 0,03g.

Disponible en pots 292ml (320g)
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CONSEILS D'UTILISATION :
- dans une compote,
- dans un crumble,
- dans une tarte aux fraises,
- dans un tiramisu revisité,
- dans un pavlova,
- sur un gâteau moelleux au miel, ...

Fraise Rhubarbe L'Epicurien
Fraise Rhubarbe
320g
6,00