LES RECETTES

Samoussas à la purée au Pesto Rosso

Recette réalisée par Créa Cuisine

Temps de préparation : 1 heure

Temps de cuisson : 15 minutes

INGREDIENTS

pour 5 personnes 

10 feuilles de brick
500 gr de pommes de terre
50ml de lait
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de Pesto Rosso L’Epicurien
huile d’olive
quelques graines de sésames ou de pavot

PRÉPARATION

Faire cuire les pommes de terre à l’eau avec du sel.

Lorsqu’elles sont cuites, faire chauffer le lait, écraser au presse purée les pommes de terre et bien mélanger avec le lait.

Ajouter le Pesto Rosso L’Epicurien, mélanger et garnir les feuilles de brick, puis les plier en triangle.

Avec un pinceau alimentaire passer sur les samoussas de l’huile d’olive puis ajouter quelques graines dessus.

Les mettre sur une plaque au four et faire dorer 15mn à 200°C

Retrouvez toutes les recettes de Christine et Laurie sur leur blog
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Samoussas à la purée au Pesto Rosso

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