LES RECETTES

Nonnettes à la clémentine

Temps de préparation : 15 à 20 minutes

Temps de cuisson : 15 à 20 minutes

INGREDIENTS

Pour 12 nonnettes
280g de farine
200g de miel
15cl d’eau
100g de sucre roux
80g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 càc d’épices à pain d’épices
Marmelade artisanale L’Epicurien (clémentine, oranges, 3 agrumes, kumquat…)

PRÉPARATION

Faites fondre le beurre, le sucre, le miel et l’eau dans une casserole.
Portez à ébullition et ajoutez les épices. Laissez tiédir.
A part, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au liquide jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Remplissez 12 moules individuels à moitié. Ajoutez une cuillère à café de confiture d’agrumes. Recouvrez avec le reste de pâte.
Enfournez pour 15-20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Laissez refroidir et recouvrez d’une fine couche de marmelade.

Nonnettes à la clémentine

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