Le Goût

Le Goût

L’Epicurien élabore des recettes authentiques et créatives à partir de son savoir-faire artisanal.

Chaque création présente un attrait visuel spécifique. Les couleurs éclatantes du fruit ou du légume avant récolte sont préservées. La texture respecte l’ingrédient.

En bouche, des notes de terroir grâce à des produits soigneusement choisis sont présentes en fond. Elles sont sublimées par une maîtrise parfaite de la cuisson en chaudron ouvert. Les saveurs, intactes comme si l’on croquait dans le fruit ou le légume, emplissent le palais.

Chez L’Epicurien, le Goût est l’objectif unique. Le mélange des saveurs, le moyen d’y parvenir. Le jeu des textures, omniprésent, magnifie l’expérience par ses contrastes.

L’éveil des sens atteint son paroxysme.

L’Epicurien, artisan du goût, vous invite à en faire l’expérience.

 «Artisan du goût», c’est la volonté d’émerveiller l’œil et les papilles, de surprendre mais aussi de revisiter de délicieux souvenirs gustatifs.            

L’Epicurien a pour ambition de permettre à ses clients de retrouver le goût des confitures maison d’autrefois et également de découvrir à travers de nouvelles associations et de nouvelles textures des saveurs gourmandes inédites.

L’Epicurien est artisan du goût pour votre plaisir.