CONFI'FRUIT:
dessert de fruits aux sucres de fruit.
Notre secret : c'est une préparation cuite comme autrefois, au chaudron avec beaucoup plus de fruits et de jus de raisin concentré (véritables sucres de fruit composés d'un mélange équilibré: 50% fructose, 50% glucose) utilisé à la place du traditionnel sucre de canne.
Contrairement à une confiture classique, même haut de gamme, notre dessert de fruit sans saccharose ajouté, est plus digeste et moins calorique qu'une confiture traditionnelle dont le goût spécifique de chaque fruit est mis en valeur par le fructose du jus de raisin.
Notre secret : c'est une préparation cuite comme autrefois, au chaudron avec beaucoup plus de fruits et de jus de raisin concentré (véritables sucres de fruit composés d'un mélange équilibré: 50% fructose, 50% glucose) utilisé à la place du traditionnel sucre de canne.
Contrairement à une confiture classique, même haut de gamme, notre dessert de fruit sans saccharose ajouté, est plus digeste et moins calorique qu'une confiture traditionnelle dont le goût spécifique de chaque fruit est mis en valeur par le fructose du jus de raisin.
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Abricot-
Cerise Noire-
Figue de Provence-
Fraise et Fraise des Bois-
Framboise Epépinée-
Melon à la
Gousse de Vanille-
Myrtille Sauvage-
Orange
Amère-
Pêche
de Vigne-
Pomme Cannelle
