La Recette du MoisCAKE A LA TAPENADE
Ingrédients : (6 pers.)
Préchauffer le four à 210°C. Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le poivre et un peu de sel. Ajouter l’huile d’olive et le vin blanc sans cesser de fouetter. Incorporer la farine et la levure, mélanger le tout. Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré. Ajouter la tapenade au reste de la préparation et la verser. Parsemer le dessus d’olives hachées grossièrement et enfourner 50min. Au bout de 15min de cuisson, baisser le four à 150°C. A la sortie du four, laisser reposer le cake 10min avant de le démouler. Le laisser refroidir complètement avant de le couper en tranches. recettes |
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